Asperges Vertes et Polenta
Ingrédients : Pour 4 personnes Huile d’Olive CastelineS Classic Safran 12 Asperges Bouillon de légumes Filet d’huile d’olive Classic Fruité Vert Copeaux de parmesan Pour l
Velouté de Potiron et Noisettes
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS L’Aglandau Huile d’Olive CastelineS Noir d’Olive AOC Provence 500g de potiron 1 poireau ciselé Sel 2 carottes épluché
Salade de Figues et Gorgonzola
Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de mesclun 6 figues bien mûres 200 g de gorgonzola 20 g de pignons 20 g de miel 20 g de beurre Pour la vinaigrette : 1 échalote 1 pincée de
Salade de Betteraves & Classic Fruité Vert
Ingrédients : Pour 6 personnes Huile d’Olive CastelineS Classic 6 betteraves 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre 1 échalote Pour la vinaigrette : ¼ de verre de vinaigre
Rougets en Papillotes
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Cédrat bio Huile d’Olive CastelineS Classic 4 rougets entiers, écaillés et vidés 1 fenouil coupé en 8 200 g d’artichauts de J
Fettuccine aux Sardines
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Cédrat bio 750 g de Fettuccine 12 filets de sardine 50 g de pignons grillés 1 oignon émincé 10 champignons de Paris tranchés Aneth ha
Pad Thaï aux Gambas
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Gingembre 16 gambas décortiquées et nettoyées 1 cébete ciselée 4 carottes coupées en bâtonnets 1 poivron jaune 30 g de gingembre 1/
Biscuit Moelleux à la Pistache et aux Fraises Marat des Bois
Ingrédients : Seigneurs des Baux 80 g de poudre d’amandes 20 g de pistache en poudre 50 g de pâte de pistache 100 g de beurre en pommade 100 g de sucre2 œufs 250 g de fraises
Soupe de Fraises & Menthe
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Basilic & Menthe 1 kg de fraises équeutées et lavées 50 g de lait 50 g de muscat 200 g de cassonade de sucre 30 g de menthe (que le