Pain aux Olives
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Classic Huile d’olive CastelineS Noir d’Olive BIO 600g farine 175g farine de seigle 400g d’eau 15g de levure boulangère 12g
Salade mesclun, gros sel
Ingrédients : Citronnelle Bio du gros sel de guérande de l’huile extraite d’olive & Citronnelle un joli mesclun de jeune pousses une courgette quelques fleurs com
Asperges Vertes et Polenta
Ingrédients : Pour 4 personnes Huile d’Olive CastelineS Classic Safran 12 Asperges Bouillon de légumes Filet d’huile d’olive Classic Fruité Vert Copeaux de parmesan Pour l
Velouté de Potiron et Noisettes
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS L’Aglandau Huile d’Olive CastelineS Noir d’Olive AOC Provence 500g de potiron 1 poireau ciselé Sel 2 carottes épluché
Salade de Figues et Gorgonzola
Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de mesclun 6 figues bien mûres 200 g de gorgonzola 20 g de pignons 20 g de miel 20 g de beurre Pour la vinaigrette : 1 échalote 1 pincée de
Salade de Betteraves & Classic Fruité Vert
Ingrédients : Pour 6 personnes Huile d’Olive CastelineS Classic 6 betteraves 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre 1 échalote Pour la vinaigrette : ¼ de verre de vinaigre
Tomates Mozzarella
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Gingembre 1 tomate jaune 2 tomates rouges 100 g de tomates cerise 3 boules de mozzarella fraîche ½ piment haché Ciboulette Coriandre Se
Velouté au Fenouil
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Classic 500 g de fenouil coupé en 6 1 oignon émincé ½ jus de citron Persil haché grossièrement Sel Poivre 2 gousses d’ail Faire su
Maquereaux
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Thym & Romarin 6 filets de maquereaux Sel Poivre 1 oignon émincé ½ verre de vinaigre de vin blanc 3 gousses d’ail hachées ½ pim