Salade de Figues et Gorgonzola
Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de mesclun 6 figues bien mûres 200 g de gorgonzola 20 g de pignons 20 g de miel 20 g de beurre Pour la vinaigrette : 1 échalote 1 pincée de
Salade de Betteraves & Classic Fruité Vert
Ingrédients : Pour 6 personnes Huile d’Olive CastelineS Classic 6 betteraves 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre 1 échalote Pour la vinaigrette : ¼ de verre de vinaigre
Courgette Farcies
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Noir d’Olive 12 courgettes 50 g de chapelure Menthe hachée Persil haché Parmesan râpé 3 gousses d’ail hachées Sel Poivre Coup
Saint-Jacques Poëlées et Salade Asiatique
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Gingembre 12 Saint-Jacques fraîches 100 g de pois gourmands 100 g de pousses de soja Jus et zest d’1/2 citron vert 1 tige de cébete Se
Fettuccine aux Sardines
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Cédrat bio 750 g de Fettuccine 12 filets de sardine 50 g de pignons grillés 1 oignon émincé 10 champignons de Paris tranchés Aneth ha
Pad Thaï aux Gambas
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Gingembre 16 gambas décortiquées et nettoyées 1 cébete ciselée 4 carottes coupées en bâtonnets 1 poivron jaune 30 g de gingembre 1/
Gnocchis Sauce Tomates Roties
Ingrédients : Pour 6 personnes Huile d’Olive CastelineS Classic BIO Huile d’Olive CastelineS Classic 1 kg de pommes de terre 2 verres de farine 2 œufs 1 pincée de sel 30
Soupe de Fraises & Menthe
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Basilic & Menthe 1 kg de fraises équeutées et lavées 50 g de lait 50 g de muscat 200 g de cassonade de sucre 30 g de menthe (que le
Figues Rôties au Porto et Sorbet aux Framboises
Ingrédients : Seigneurs des Baux Crème mascarpone : 125 g de mascarpone 75 g de crème 40 g de sucre Vanille 300 g de figues coupées en deux 60 g de miel 50 g de framboises 1/3
Confit d’Ananas
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Basilic & Menthe 300 g de sucre 2L d’eau 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1 badiane d’anis Glace pistache ½ mesure de men