MAcarons au citron
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Basilic & Menthe 3 blancs d’oeufs 25 g de sucre en poudre ou sucre semoule jus de citron 1 pincée de sel ou sel fin 20 gouttes de c
Saint-Jacques Poëlées et Salade Asiatique
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Gingembre 12 Saint-Jacques fraîches 100 g de pois gourmands 100 g de pousses de soja Jus et zest d’1/2 citron vert 1 tige de cébete Se
Oeuf Butternut & crème de shiitake
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Noir d’Olive AOC Provence Huile d’Olive CastelineS Noir d’Olive 6 oeufs bio et/ou de ferme 1/2 courge butternut 15cl de
Fougasse aux Olives
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Classic Huile d’olive CastelineS Noir d’Olive BIO 500g farine 10g sel 25g beurre en pommade 35g sucre 250g eau froide 10g levu
Tomates Mozzarella
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Gingembre 1 tomate jaune 2 tomates rouges 100 g de tomates cerise 3 boules de mozzarella fraîche ½ piment haché Ciboulette Coriandre Se
Houmous de Betterave
Ingrédients : Huile d’olive noir d’olive AOC Provence Huile d’Olive CastelineS Noir d’Olive AOC Provence 250g de pois chiches cuits 1 betterave cuite 1 gousse d&rs
Filet de Loup, Artichaut et Purée à l’Huile d’Olive
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Classic BIO 6 filets de loup 500g de pommes de terre 1 verre de lait Sel 50g beurre 6 artichauts Bouillon de légumes ½ verre d’huile d
Burger au Chou rouge
Ingrédients : Huile d’Olive AOC Provence 4 pains à burger Salade 5 échalotes Mayonnaise( fait maison ) 4 blancs de poulet 2 œufs Un gros chou rouge Battez les œufs en omelet
Ossobucco
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS Classic Huile d’Olive CastelineS Noir d’Olive 6 portions de veaux pour ossobuco avec l’os 3 gousses d’ail 1 oignon ciselé
Velouté de Poireau
Ingrédients : Huile d’Olive CastelineS L’Aglandau 4 poireaux 1 grosse pomme de terre 5 échalotes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Aglandau 1/2 l de bouil