Huile d’olive Cédrat

Faîtes fondre le beurre puis mélangez le au sucre.
Une fois le mélange à température ambiante incorporez l’oeuf, la farine et la poudre d’amande.
Ajoutez de l’huile d’olive au cédrat à la préparation. Roulez la pâte en boule puis faîtes des petits boudins avec votre doigt.
Disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé, une fois en place saupoudrez d’amandes concassées.
Enfournez pendant 30 min thermostat 6 (180°C).

A la sortie du four vous pouvez rajouter un filet d’huile d’olive au cédrat.