Oliviers de variété Aglandau et Salonenque plantés en 2008 sur le terroir très aride de la Crau sèche avec galets, typique du terroir de l’AOC Provence.

Classic AOC Provence présente un nez végétal. C’est en bouche qu’elle dévoile son caractère de fruité vert aux notes d’amande fraîche et son léger poivré.

Classic AOC Provence est une huile d’olive plaisir qui s’associe très bien à l’assaisonnement des salades, légumes et poisson tout au long de l’année.