Mas de l'Olivier

Huile d'olive de France vierge extra

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2 Photos

Médailles et Concours

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Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris 2017
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Great Taste Awards 2015
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Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris 2015
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Médaille de Bronze - Concours PACA 2015
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1er prix ”Der Feinschmecker” et Mastri Oleani Catégorie Meilleure Huile d’Olive de France
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Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris 2013
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Médaille d'Or - Concours PACA 2012
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Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris 2012
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Médaille d'Or - Concours PACA 2007
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Origine

Nos jeunes arbres plantés en 2008 sur le terrain très aride de la Crau du pays d'Arles ont donné une huile d'olive au caractère juvénile. Mas de l'Olivier est l'assemblage de plusieurs variétés: Salonenque, Petit Ribier, Frontoio et Pendolino.

Dégustation

Le millésime 2015 a un nez tout en fraîcheur. La bouche se distingue par des notes très herbacées, la fraîcheur du poivre vert, un côté mentholé et velouté. C'est une huile d'olive ronde et harmonieuse qui finit sur une pointe d'ardence.

Suggestion

Cette huile d'olive extraite à froid, révèle les saveurs de vos légumes et poissons. Elle est idéale aussi bien pour la plancha, pour le wok que pour la cocotte. C'est l'huile des gastronomies du monde...et de votre cuisine.